Bu kapsamda Alaca İlçe Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü teknik personelleri tarafından ilçedeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler gerçekleştirildi.
Denetimlerde işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve satış şartları, son tüketim ve tavsiye edilen tüketim tarihleri, etiket bilgileri, izlenebilirlik kayıtları ile mevzuata uygunluk durumları titizlikle incelendi.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen denetimlerde ayrıca gıdaların uygun sıcaklık koşullarında muhafaza edilmesi, kullanılan ekipmanların temizliği, personel hijyeni ve işletmelerin gıda güvenilirliğine ilişkin yükümlülükleri kontrol edildi.
Tespit edilen eksiklikler konusunda işletme yetkililerine gerekli bilgilendirmeler yapılırken, mevzuata aykırı durumlarda ilgili yasal işlemler uygulandı.
Alaca İlçe Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü, halk sağlığının korunması, tüketici haklarının gözetilmesi ve güvenilir gıda arzının sürdürülebilir şekilde sağlanması amacıyla yürütülen denetim ve kontrol faaliyetlerinin ilçe genelinde planlı ve rutin olarak sürdürüleceğini belirtti.
