Alaca Hingali, Mor Soğan, Çılbır Yemeği, Borana Yemeği, Alaca Cızlağı, Alaca Yanıç Böreği, Yarma Aşı ve Camili Kilimi gibi ilçeye özgü coğrafi işaretli ürünler, fuarın dikkat çeken lezzetleri arasında yer aldı.
ALACA’NIN EŞSİZ LEZZETLERİ BEĞENİLDİ
Alaca standında, özellikle yöresel mutfağın en önemli temsilcileri olan Alaca Hingali ve Çılbır Yemeği yoğun ilgi gördü. Mor Soğan ise hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla standın öne çıkan ürünlerinden biri oldu. Yarma Aşı, Borana Yemeği ve Alaca Cızlağı gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra, Alaca Yanıç Böreği de ziyaretçilerin beğenisini topladı. Ayrıca, Alaca’nın dokuma geleneğinin önemli parçalarından olan Camili Kilimi, fuarın en dikkat çeken el sanatı ürünlerinden biri olarak tanıtıldı.
ÇORUM’UN PROTOKOLÜNDEN TAM DESTEK
Alaca standında, Çorum eski Valisi Zülkif Dağlı, Çorum Vali Yardımcısı Cengiz Nayman, Kaymakam Engin Tok ve Çorum Kültür ve Turizm Müdür Vekili Osman Keser de hazır bulundu. Bu değerli katılım, Alaca’nın yöresel ürünlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması adına büyük önem taşıdı.
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN ÖNEMİ
Coğrafi işaretli ürünler, bölgenin kültürel ve tarımsal zenginliklerini temsil ederken, aynı zamanda ekonomik değer yaratıyor. Alaca'nın bu özel lezzetleri, hem yerel üreticilerin desteklenmesine katkı sağlıyor hem de Türkiye’nin gastronomi turizmine önemli bir katkı sunuyor.
YÖREX FUARI’NDA ALACA’NIN TANITIMI DEVAM EDİYOR
YÖREX, Türkiye'nin dört bir yanından gelen yöresel ürünlerin tanıtıldığı bir platform olmasının yanı sıra, yerel üreticilerin ulusal ve uluslararası pazarda kendini tanıtma fırsatı bulduğu bir etkinliktir. Alaca’nın bu yılki fuarda büyük ilgi gören standı, ilçenin kültürel mirasını ve gastronomik zenginliklerini daha geniş kitlelere duyurma imkânı sağladı.