Kategoriler

ALACA LİDER

Alaca’nın coğrafi işaretli Borana Yemeği tadıyla damakları şenlendiriyor

Alaca’nın coğrafi ürünleri arasında yer alan Barana Yemeği tadı ile damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor. 

Çorum Valiliği tarafından ilçelerin tarihi ve eşsiz yemeklerinin tanıtımları sürüyor.  Çorum Valisi Doç. Dr. Zülkif Dağlı, Borana Yemeği hakkında ayrıntılı bilgiler paylaştı. Yapılan yemek tanıtımında “Coğrafi İşaretli ürünlerimizden Çorum ili Alaca ilçesine özgü yumurtalı ve/veya mantarlı olarak iki şekilde hazırlanan bir yemektir. 

Çorum ili Alaca ilçesinin yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan, Alaca Borana Yemeği günlük öğünlerde tüketimin yanı sıra; düğün, bayram, festival gibi özel günlerde de ikram edilir.  Hazırlanmasında kullanılan bileşenler ve üretim metodu bakımından farklılaşan Alaca Borana Yemeğinin hazırlanması ve pişirilmesi aşamaları ustalık becerisi gerektirir. Bu sebeplerle; Borana Yemeğinin üretildiği Çorum ili Alaca ilçesi ile ün bağı bulunur” denildi.

Yorumlar

Daha Fazla Haber
Eğitim
50 Kez Görüntülendi.
Alaca MYO %100 doluluk oranına ulaştı
Siyaset
48 Kez Görüntülendi.
Alaca AK Gençlik’ten esnaf ziyaretleri
Yaşam
217 Kez Görüntülendi.
İsmail Ataç oğlunu evlendirdi! Eda Nur & Muhammet çifti dünyaevine girdi
Alaca
63 Kez Görüntülendi.
AK Partide yatırımlar değerlendirildi
Güncel
72 Kez Görüntülendi.
Türk Büro-Sen Çorum Şubesi’nden Alaca’da birlik ve beraberlik şenliği
Alaca
56 Kez Görüntülendi.
Çorum'da genç Arkeologlar Selçuklu kentini gün yüzüne çıkarıyor
Yaşam
155 Kez Görüntülendi.
Aysun Taş hayatını kaybetti
Alaca
217 Kez Görüntülendi.
Evinde Ölü Bulundu
Alaca
66 Kez Görüntülendi.
Karaçal Köyü ve Bakır Boğazı’nda Çıkan Yangın 500 Dönüm Alanı Küle Çevirdi
Alaca
208 Kez Görüntülendi.
Selma Şahin Yaşamını Yitirdi